Matcha organic premium (30g) - ( ØKO )

Den øverste teregionen Kawane, som ligger i Japans viktigste dyrkingsområde Shizuoka, er der den aller fineste Tencha produseres om våren, basert på kultivarene Yabukita og Okumidori.
Etter å ha skyggelagt teene i tre uker, høstes bladene, dampes kort, sorteres og til slutt tørkes. I motsetning til for eksempel Sencha eller Gyokuro, rulles ikke Tenchaen slik at så mye av innholdet som mulig blir bevart mens den males.

Resultatet finner du lett i koppen som utfolder en fantastisk fyldig smak, med litt urtetoner, men uten bitterhet; pulveret er knallgrønt. Innhold: Matcha pulver fra økologisk kultivering.