Blå Java

Blå Java er en tradisjonell kaffe fra Indonesia. De fleste kaffehus i Norge har hatt eller har sin egen variant av Blå Java i sitt sortiment. Fordi bønnene ble oppfattet som nærmest blå i farge fikk kaffen sitt navn. Indonesia er en av verdens største kaffeprodusenter og Java-regionen står for en stor andel av dette. Kaffe i Indonesia blir i hovedsak produsert på store plantasjer. Vår Blå Java er en seleksjon av kaffe fra disse store plantasjene. Vår variant består av arabica kaffebønner som har blitt vasket og soltørket. Den passer godt til filter, presskanne og kokmalte bryggemetoder.