I tillegg har JURA utviklet den fremtidsrettede Cold Extraction Process – en bokstavelig talt forfriskende innovasjon i toppklassen. Kaldt vann presses i langsomme pulser under høyt trykk gjennom den ferskmalte kaffen. Resultatet er en helt ny måte å oppdage kaffe på – forfriskende og energigivende, med en herlig balansert aroma.
Kaffemaskinen i premiumklassen som får superlativene til å flomme, styres via en dobbelt så rask 4,3 tommers berøringsskjerm og Blue Crystal Rotary Switch. Speciality Selection-menyen gir en meget enkel og intuitiv betjening. Det teknologiske kvantespranget gjenspeiles i det skulpturelle designet. Det konveks-konkave frontpartiet er det synlige beviset for den store sansen for detaljer og den presise produksjonskvaliteten. En kvalitet som gjør Z10 til et uttrykk for utsøkt smak.