Salt karamell

1 gram per desiliter
Vanntemperatur 95°C
Trekketid 3-4 minutter

Sort te (60%), krem-karamellbiter ( søtet kondensert melk, sukker, glukose, melasse, smørfett, fuktemiddel: sorbitol, emulgeringsmiddel: mono- og diglyserid av spiselige fettsyrer), revet mandler, sprø biter ( sukker, hasselnøtter, invertsukker), perlesalt (5 5, smakstilsetning