{"title":"Klassiske Blends","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVåre faste favoritter – nøye sammensatte kaffeblandinger med jevn og gjenkjennelig smak. Et trygt valg du kan komme tilbake til, hver dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"india-monsooned-malabar-mork","title":"Monsooned Malabar ","description":"Dette er India Monsooned Malabar med smak av krydder og lukten av tropisk regn. En særdeles kraftig og fyldig kaffe. Bittersøt som mokkasjokoladen, og en fylde man finner i en kraftig kopp kakao. Som espresso er dette en kaffe med ren kraft og sødme, samt en fabelaktig crema. Monsooned Malabar-kaffen har en lang og fin ettersmak og passer like godt i en melkebasert kaffedrikk som en ren espresso.\nMalabar AA betyr at det er aller høyeste kvalitet av Malabar kaffe. Vår kaffe kommer opprinnelig fra distriktet Chikmalagur, 1800 m.o.h., men er deretter transportert til kystområdene slik at bønnene kan gjennomgå den spesielle prosessen som kalles \"Monsooning\". Dette er en fremstillingsmetode (prosessering) som foregår i monsoonperioden som gjør at bønnene trekker til seg fuktighet og sveller. Dette igjen, fører til at kaffen får sitt særpreg og blir så godt som syrefri.\n\nMørkbrent.\nBønnetype: Arabica 100 prosent\nProsessering: Vasket, \"Monsooned\" og soltørket\n\nAnbefalt bryggemetode: Espresso, Bialettikanne eller tilsvarende brygging som komplimenterer den mørke brenningsgraden.","brand":"Black Cat Kaffe og Tehus","offers":[{"title":"250g","offer_id":39384743313491,"sku":"451-250g","price":134.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39384743346259,"sku":"451","price":536.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/1839\/3146\/files\/Malabar.png?v=1772792774"},{"product_id":"fransk-brent-kaffe","title":"Fransk Brent Kaffe","description":"En kaffeblanding med bønner fra sentral-amerika, brent etter fransk oppskrift.\nVår tolkning av en franskbrent kaffe er fyldig og sødmefull, men ikke så mørk at den blir overveldende bitter når den drikkes som en filterkaffe. Franskbrent kaffe er per definisjon veldig lav på syre, men vi prøver å bevare noe av den opprinnelige, naturlige smaken i kaffe som fort kan forsvinne når kaffe mørkbrennes.\nDette er en kraftig kaffe med søt aroma fra dyprøde, modne bær. Brenningen har gitt kaffen et behagelig innslag av karamellisert sukker og brente mandler.","brand":"Black Cat Kaffe og Tehus","offers":[{"title":"250g","offer_id":39384745967699,"sku":"414-250g","price":136.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39384746000467,"sku":"414","price":544.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/1839\/3146\/products\/00abec8a-f8ec-4ce8-8113-91352e4b5c27.jpg?v=1698890002"},{"product_id":"el-molino","title":"Nicaragua El Molino","description":"\u003cp\u003eMølle: El Molino Norte Region: Matagalpa Veksthøyde: 820-1030 m.o.h. Bønnetype: Caturra, Pacamara, Amarillo, Catuai Prosess: Vasket og soltørket Black Cat Kaffe og Tehus startet samarbeidet med El Molino i 2007 og er i dag eiere av gården. Driftet av Victor Manuel Robelo Rodrigues og i samarbeid med han og hans team jobber vi kontinuerlig med å utvikle El Molino. Gården er vakkert plassert nær fjellbyen Matagalpa i et frodig område med en rik fauna som er beskyttet mot jakt. Ved hjelp av blant annet oksideringsdammer og et biogassanlegg sørger gården for å produsere minimalt med avfall og er nesten selvforsynt med gjødsel. Gården har sin egen våtmølle hvor fruktkjøtt blir fjernet og fermentering blir utført, og i 2014 åpnet Victor en egen tørrmølle for å kunne kontrollere tørkingen og den endelige sorteringen av kaffen. Mars 2011 kunne El Molino pryde seg med den grønne Rainforest Alliance frosken. RA sertifiseringen legger vekt på at gården skal driftes med sosial, økologisk og økonomisk bærekraftighet. På den måten beskyttes både landet kaffen blir dyrket på og arbeiderne som jobber der, noe som igjen gjør at potensialet til gården og kaffen har det beste utgangspunktet. Når El Molino ble sertifisert fikk de den høyeste scoren noen kaffeplantasje noen gang har fått av RA. Per i dag er El Molino fortsatt en av Rainforest Alliances best drevne og gjør det veldig bra på internasjonale cuppinger (kaffebransjens måte å smaksprøve kaffe). Rainforest Alliance er et tegn på kvalitet og sørger for at kaffen blir solgt for en rettferdig pris som går til bonden.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Cat Kaffe og Tehus","offers":[{"title":"250g","offer_id":39384789352531,"sku":"448-250g","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39384789385299,"sku":"448","price":556.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/1839\/3146\/files\/448-Elmolino_fc76609b-1477-4963-92f8-2df3d917f37c.png?v=1770715851"},{"product_id":"syrefri-kaffe","title":"Syrefri","description":"I kaffebønnen finnes det mange naturlige syrer. Noen av de forsvinner når kaffen brennes, noen endrer seg, og noen blir mer fremhevet.\n\nVår syrefrie kaffe er en klassiker og er satt sammen og behandlet for å ha så lite garvesyre som mulig. Dette er en syre som man også finner i blant annet vin og te, og som kan forårsake irritasjon i magen til mange. Selv om denne syren er fjernet har kaffen likevel bevart sine andre smaksegenskaper og resulterer i en deilig kopp kaffe.\nRen og delikat kaffe med en meget elegant smak basert på frukten fra eple, drue og små komponenter fra appelsin.","brand":"Black Cat Kaffe og Tehus","offers":[{"title":"250g","offer_id":39384801312851,"sku":"400-250g","price":172.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39384801345619,"sku":"400","price":688.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/1839\/3146\/files\/Syrefri.jpg?v=1740485853"},{"product_id":"husets-kaffe","title":"Husets Kaffe","description":"En trygg, komfortabel smak som favner alle. Noen ganger vil man ikke utfordres eller eksperimentere med smak - Noen ganger vil man bare ha noe stabilt og godt.\nVår Husets blanding består av kaffebønner fra Brazil og Nicaragua.\nFyldig aroma av nøtter og mørk bitter sjokolade. Sjokolade og søt karamell. Friskt innslag av lime og modne appelsiner. Lang, kraftig ettersmak.","brand":"Black Cat Kaffe og Tehus","offers":[{"title":"250g","offer_id":39384801574995,"sku":"411-250g","price":129.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39384801607763,"sku":"411","price":516.01,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/1839\/3146\/files\/Husets-nr.411.png?v=1770196704"},{"product_id":"bla-java","title":"Blå Java","description":"Blå Java er en tradisjonell kaffe fra Indonesia. De fleste kaffehus i Norge har hatt eller har sin egen variant av Blå Java i sitt sortiment. Fordi bønnene ble oppfattet som nærmest blå i farge fikk kaffen sitt navn.\nIndonesia er en av verdens største kaffeprodusenter og Java-regionen står for en stor andel av dette. Kaffe i Indonesia blir i hovedsak produsert på store plantasjer. Vår Blå Java er en seleksjon av kaffe fra disse store plantasjene.\nVår variant består av arabica kaffebønner som har blitt vasket og soltørket. Den passer godt til filter, presskanne og kokmalte bryggemetoder.","brand":"Black Cat Kaffe og Tehus","offers":[{"title":"250g","offer_id":39384801837139,"sku":"405-250g","price":165.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39384801869907,"sku":"405","price":660.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/1839\/3146\/products\/bfc1e613-6e53-4776-ba0c-02ed1d22560d.jpg?v=1698889958"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/1839\/3146\/collections\/Klassiske_Blends.jpg?v=1775562223","url":"https:\/\/black-cat.no\/collections\/klassiske-blends.oembed","provider":"Black Cat Kaffe \u0026 Tehus","version":"1.0","type":"link"}