0item(s)

Du har ingen varer i handlekurven

Product was successfully added to your shopping cart.

Hvit te

HVIT TE

Hvit te er den mest naturlige og minst behandlede og minst utsatt for menneskelig innblanding. Mellom plante og kopp, er plukkingen av de ferske bladene den viktigste prosessen. Etter dette er det bare tørking og pakking.
Hvit te ble opprinnelig bare dyrket i Kina, men blir nå produsert i andre deler av verden også. Hvit te er oppkalt etter de små hvite eller sølvaktige hårene som dekker knoppene på spissen hvert te skudd. Selv om noen hvite teer er laget bare av de nye knoppene (plukket før det begynner å utfolde seg), er andre hvite teer laget av en knopp og to små åpne blader eller bare fra de åpne bladene.
Når knoppene og baby bladene er forsiktig høstet, blir de tørket i solen eller i et varmt tørkerom. Tiden det tar fra plukking til ferdig tørking er ikke på mer enn 6-12 timer. Tørking ute i solen gir teen ekstra søte noter.
Hvit te gir en svært blek, champagne-farget kopp og en myk, søt og fløyelsaktig smak. Det sies at antioksidant nivået er høyere i hvit te enn i andre teer.

 

Hvit te

Bruk stigende rekkefølge

   

2 vare(r)

Bruk stigende rekkefølge

   

2 vare(r)