0item(s)

Du har ingen varer i handlekurven

Product was successfully added to your shopping cart.
Forrige

Nicaragua Santa Maria

Etiopia Yirgacheffe Wote

Bli den første som omtaler dette produktet

Oversikt

Høykvalitets Kenya fra den anerkjente møllen Kangunu. 


Floral, fersken, mørke bær og hint av krydder. Delikat og kompleks.

kr 460,-

Tilgjengelighet: På lager

506

* Påkrevde felt

kr 460,00

Detaljer

Produsent: Mr. Mergya

Farmer: 600 småprodusenter, hovedsakelig fra nærområdet.

Mølle: Wote

Område: Gedeo, Yirgacheffe

Bønnetype: Ethiopian Heirloom

Veksthøyde: 1800-2000 m.o.h.

Prosess: Vasket og soltørket 10-15 dager på tørkesenger

Innhøsting: November - Desember '15

smak etiopia wote

Denne kaffen er fra en privat våtmølle i lokalsamfunnet Wote drevet av Mr. Mergya. Produsenten arbeider nært med våre samarbeidspartnere for å øke kvaliteten gjennom systematisk arbeid på våtmøllen. Den begrensede produksjonen er av høyeste kvalitet og den høyeste kvalitetskaffen blir solgt til oss.

Yirgacheffe er kjent for vasket kaffe med rene, florale og friske smaksegenskaper og soltørket kaffe med unike frukt og bær smaker. Noe av det mest komplekse og intense av kaffe vi har smakt fra Yirgacheffe kommer nettopp fra Gedeo området. Det er i hovedsak små familiedrevne gårder som dyrker en kombinasjon av nye, forbedrede kaffetrær samt tradisjonelle gamle sorter. Organisk gjødsel er vanlig, beskjæring mindre vanlig.

 

Tilleggsinformasjon

Bryggeguide Nei

Produkttagger

Bruk mellomrom for å skille tagger. Omgi setninger med apostrof (').

  1. Bli den første som omtaler dette produktet

Skriv din egen omtale

Hvordan vurderer du dette produktet? *

  1 stjerne 2 stjerner 3 stjerner 4 stjerner 5 stjerner
Kvalitet