0item(s)

Du har ingen varer i handlekurven

Product was successfully added to your shopping cart.

Black Cat Sesong

Kaffe er en sesongvare, og hvert land har sin egen innhøstingsperiode. Det betyr at forskjellige kaffe er ferskest på bestemt tider av året. Her finner du et bredt sortiment av Single Origin og Single Estate kaffe. Noe av det er Økologisk sertifisert, noe er Rainforest Alliance sertifisert, noe har vi handlet direkte fra samarbeidspartnere i opprinnelsesland og noe er kort og godt bare fantastisk kaffe. Denne kaffen er tilgjengelig mesteparten av året, men det tas forbehold om at det kan være lite igjen rett før en ny innhøsting.

Black Cat Sesong

Bruk synkende rekkefølge

   

10 vare(r)

  1. Costa Rica Don Pepe

    Modne bær, aprikos, vanilje. Sødmefull og frisk.
  2. Colombia El Divino Nino

    Sødmefull og balansert kaffe med floralt preg og smak av bjørnebær og bringebær.
  3. Etiopia Gigessa Guji

    Gigessa er en vaskestasjon eid av Faysel Abdosh, sør i Shakiso regionen. I motsetning til mange spesialkaffeprodusenter i for eksempel Latin-Amerika er det mer vanlig i Etiopia at farmerne har gårder med bare noen få mål kaffetrær, og at de leverer inn denne kaffen til en mølle som foredler og setter kaffen sammen til blandinger basert på smaksprofiler og region. Til tross for at Gigessa er en relativt ny vaskestasjon etablert i 2014 produserer den allerede store volum (over 10 containere i året) med kaffe av høy kvalitet. Kaffe produsert i Guji pleier å ha mer fylde og dypere smaksprofiler enn typiske Yirgacheffe varianter som Etiopia ofte blir assosiert med. Dette er likevel en kompleks og rik smaksopplevelse med smak av solbær, karamell, sitrusfrukt og mørk sjokolade.
  4. Nicaragua Santa Maria

    En ny samarbeidspartner i Jinotega distriktet.

    Karamell, bringebær og sitronskall. Kompleks, rik og balansert.

     

  5. Guatemala Antigua Hunapu

    En nøye utvalgt blanding av kaffe fra Antigua, Guatemala.

    Fyldig kaffe med et fantastisk smaksbilde av sitrus, bær og melkesjokolade.

  6. Peru Cecanor

    Økologisk kvinneprodusert kaffe fra Peru.

    Sjokolade, nøtter og grapefrukt. Fløyelsmyk, fyldig body. Sødmefull og rund.

  7. India Monsooned Malabar

    Den Indiske klassikeren Monsooned Malabar. 

    Unikt smaksbilde av krydder, kakao og tobakk. Fyldig, fløyelslignende body. Lav syrlighet.

  8. Nicaragua El Molino (Mørk Brent)

    El Molino er vår egen plantasje i Nicaragua. Gjennom et nært samarbeid og mange investeringer i infrastrukturen til møllen og plantasjen har kvaliteten nådd et nytt toppunkt.

    Balansert og fyldig med lun ettersmak. Behagelig syrlighet og en rik sødme med smak av melkesjokolade og nøtter.

     

  9. Nicaragua Las Morenitas Natural

    En natural prosessert kaffe fra den prisvinnende gården Las Morenitas i Jinotega.

    Fyldig, saftig munnfølelse. Sødmefull smak av nøtter, sort te og tropisk frukt.

     

Bruk synkende rekkefølge

   

10 vare(r)