Te

15 Darjeeling 1. flush Økologisk

277 - Sør India THIASHOLA Organic

NYHET!

Thiashola Sør-India

Thiashola er en av de eldste Tea Garden / teplantasjer i Nilgiris Hills, også kalt Blue Mountains, i Sør-India.

Plantasjen som er på 188 hektar, ligger på gjennomsnittlig 2000 m.o.h.

Det var under Opium krigen i 1858-60, at de kinesiske krigsfangene der plantet den første teen i dette området. De orginale China Tea buskene finnes fortsatt på plantasjen.

Thiashola er både økologisk og organisk sertifisert. I tillegg er de ISO sertifisert , og har mottatt priser for utmerket sikkerhet ved fabrikken.
De har ikke hatt en ulykke siden 1994.
For å øke verdien av jordsmonnet, har de staret egen produksjon av "Vermicompost"

Denne høye kvaliteten i alle ledd har gjort at Thiashola har oppnådd høyeste priser på auksjoner i flere år på rad.

276 - Ceylon Blackwood OPI Organic

NYHET!
Vår økologisk- og Fair Trade-sertifiserte Ceylon er fra UVA regionens Blackwood-Idulgashena Tea Garden.

Dette er verdens første økologisk sertifiserte te-plantasje.

Bladene har en klassisk lang, sort, stri karakter og gir en rik bronsefarget kopp og en særegen lett duft.

Kan nytes med eller uten melk.

På plantasjen jobber det rundt 1100 personer, og den inneholder 465 boenheter samt 180 nye uavhengige hus. Samtlige har rent drikkevann, 75% har strøm. På området er det også syv førskoler, åtte barnehager, tre apotek og ett sykehus. I tillegg har de en bank som legger vekt på bevisstgjøring av kvinner gjennom selvstendig arbeid og sparing.

256 Ettermiddags te - "five ò clock"

Klassisk ettermiddagste med aromatisk og fyldig, balansert smak. Ren, sort te fra Indonesia som også egner seg utmerket med melk.

40 Georgia OP

Velegnet frokost-te fra Kaukasus fjellene i Georgia.

34 English Breakfast BOP

Finbladet blanding av Ceylon/Java-te. Ren fyldig smak. Fin med melk.

33 Irish Breakfast GBOP

Blanding av Ceylon/Assam-te med rund, fyldig smak. Egner seg godt med melk.

32 Ceylon Badulla BOP

Finbladet, sterk te fra Sri Lanka. Trekketid ca 2 min. Egner seg også godt med melk.

Utgående vare.

30 Ceylon UVA OP

Storbladet, kraftig te fra UVA-distriktet på Sri Lanka. Egner seg utmerket med melk.

Utgående vare.

25 Darjeeling 2. Flush SUNGMA FTGFOP1

Årets Darjeeling 2. Flush kommer fra SUNGMA-plantasjen i syd-vestre del av Darjeeling-provinsen. Plantasjen har eksistert fra midten av 1800-tallet og ligger mellom 3500-5000 fots høyde. Her er det uvanlig kjølig og disig med høy fuktighet, og disse forholdene gjenspeiler seg i teens fylde og runde smak.
2. Flush blir plukket under den andre blomstringen.

24 Darjeeling 1. Flush NAMRING UPPER FTGFOP1

23 Darjeeling GFOP

Høytvoksende te fra Himalaya-fjellene.
Rund og fyldig smak. Regnes som den fineste av alle indiske tesorter

22 Sikkim Temi FTGFOP1

En eksklusiv øst-indisk te med rund og
fyldig smak.

20 Assam FBOP

Høytvoksende, indisk te fra Assam- distriktet i nordøst India. Kraftig te som egner seg godt til mat. Drikkes gjerne med melk.

19 Assam Tarajulie FGFOP1

Fyldig og eksklusiv te som inneholder "tips". Mørk i koppen, kraftig og utsøkt smak